cafe&barl RitMo

日本酒が送られてきたって事でね、特別メニューを作りました。
渋いでしょ？


イチゴちゃんのカクテルも新作です。
旬ですから。
イチゴチョコなカクテルです。
デザートの代わりにも行けるで～。
ノンアルコールも出来ます。



 

オーナーのすけの地元、地酒天国新潟から日本酒が届きましたよ。
「麒麟山」と「朝日山」
新潟ではかなりお馴染みの2本だそうです。
言ってみれば「ホーム日本酒」的なね。
お手頃でありながら地元の人に認められてる２本なんでしょうな。
いずれとも甘味を持ちつつも、すっきりとした飲み口で割と辛口といった感じです。
旨いぞコノヤロウ！
それに合わせたつまみも用意してるよ〜。
塩辛とかね。

通常メニューも勿論あります、ご安心を。


 

ってな訳でね、ニュースタッフきだちゃんの初投稿ですよ～。

あんた誰よ？　という人も一杯居ることでしょう。
簡単に自己紹介ってか飲食の経験値でも書きますと。

５年前１０年間勤務した自衛隊を退官しましてバーテンダーになるべく飲食業界へ。
那覇のバー「コックＴＡＩＬ」で雇ってもらえることになりそこでもって修行開始。

４年半バーテンダーとして勤務しそのうちの約２年間料理担当でした。
酒も料理もほぼゼロからスタートした俺ですが、まあボチボチ色々作れるようになりました、これからまだまだ自分なりに研鑚していく所存です。
リクエスト有ったらして下さい。

さて、写真は旬なカクテルシリーズですよ。
シリーズっていっても一枚目ですが・・・・・。

やっぱ春に向けてイチゴちゃん。
甘い香りはやっぱ今の時期しか楽しめないぜ！

今月のスペシャル「イチゴのモスコミュール」だ！
男性でも美味しく飲める感じだよん。


したら！
 

ノスケ、雪国新潟より本日帰還致します！


今週中にはニッポン酒が届きますので、熱かんと気田シェフの料理をご賞味アレ○




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ノスケでございます○
伝説の卒業式からはや2週間も経ってしまいました。
が、ほぼ毎晩、RitMoのカウンターにいるわけですょ。

自分の店でウマいカクテルが飲めるっていう幸せ。


完全にお客様モードであります○


最近のオススメメニューは[今日のまかない]。


「気田さ〜ん、今日のまかない何すか〜？？」
「お腹空いたのでお願いしま〜す！」

っていうと、ある材料でウマイ飯やらツマミやらが出てまいります。
これホントオススメ！

是非ご賞味あれ〜




☆営業時間変更のお知らせ☆
18時開店が19時開店になりました。
どうぞ宜しくお願いします。


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皆様、長い間大変お世話になりました。

ノスケの卒業式には大勢の方がいらっしゃってくれました。

3年ちょっとホントにホントにありがとうございました。
これからはオーナーとしてRitMoを見守っていきたいと。

現場を離れる寂しい気持ちもあるけれど、初代RitMo店長[気田さん]のリズムが
新たに彩られると思うとワクワクしてくるわけで。

皆様、相変わらずですが我らチームRitMoをご鞭撻のほど宜しくお願いしやす。


今月はRitMoカウンターで飲んでるので飲みましょ○





これからも宜しく哀愁。



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本日より気田RitMoスタートだす○


ノスケは、明日で卒業です！！！


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